Jídlo je trochu náročnější na přípravu, ale nic vám nebrání navařit si více porcí a nechat v zásobě na příště! Uvedené množství ingrediencí je množství potřebné pro 6 porcí.
Budete potřebovat
- 500g hovězího masa
- 500g krůtích prsou
- polovinu čajové lžičky mletého kmínu
- cibuli nakrájenou na kousky
- 4 stroužky rozmačkaného česneku
- 800g rajčatové šťávy
- 400g pikantních fazolí v konzervě, 230g sladkých fazolí v konzervě
- 170g rajčatového protlaku
- 300ml nealkoholického piva, půl litru vody
- sůl, mleté černé koření, tabasco, olej a konečně chilli v prášku
Maso umyjte, nakrájejte a dejte na pánev, přidejte chilli a kmín. Opékejte tak dlouho, dokud nebude hnědé a křupavé, pak ho položte vedle. Na čisté pánvi rozpalte olej, usmažte na něm cibuli a česnek. Přelijte je do dostatečně velkého hrnce i s masem, rajčatovým protlakem, rajčatovou šťávou a vodou, vařte zhruba 20 minut.
Pak přidejte všechny zbylé výše uvedené ingredience a vařte dalších 20 minut na slabém ohni. Jestliže nebudete často míchat, rajčata se vám přichytí na dně hrnce.
Jedna porce obsahuje zhruba 490kcal, 53g bílkovin, 36g sacharidů, 6g tuku, 14g vlákniny.
Dobrou chuť!
